LDM : Les maires du Var ont toujours cultiv\u00e9 des liens r\u00e9guliers et privil\u00e9gi\u00e9s avec la chambre d’agriculture, dont ils partagent les exigences et les pr\u00e9occupations au quotidien.\u00a0\u00a0 <\/font><\/strong><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : L’agriculture varoise, c’est 14% de la population active et 690 millions d’euros de chiffres d’affaires. C’est donc un secteur porteur, qui a fabriqu\u00e9 sa renomm\u00e9e europ\u00e9enne et mondiale sur la qualit\u00e9 de ses produits et gr\u00e2ce \u00e0 l’exigence de ses producteurs. C’est une partie de notre identit\u00e9 qui ne nous a jamais quitt\u00e9e, et qu’il convient de pr\u00e9server. Non pas pour la cacher et la cultiver dans notre coin, mais plut\u00f4t pour en faire d\u00e9couvrir toutes les richesses, toutes les saveurs… Nous voulons agir pour valoriser nos terroirs, pour pereniser nos exploitations, parce que nous pensons qu’il n’y a pas de pr\u00e9servation sans promotion. En tant que porte-parole, l\u00e9gitime car \u00e9lu, du monde agricole et rural, la Chambre d\u2019Agriculture du Var \u00e9met chaque ann\u00e9e des avis et des voeux aupr\u00e8s des pouvoirs publics, et r\u00e9digent des d\u00e9lib\u00e9rations et des propositions en mati\u00e8re agricole. Nous restons particuli\u00e8rement vigilants sur les questions d\u2019actualit\u00e9s professionnelles, \u00e9conomiques, sociales, techniques, ou encore sur les orientations strat\u00e9giques ayant des cons\u00e9quences sur les hommes et l\u2019espace rural, ou bien sur les textes l\u00e9gislatifs ou r\u00e9glementaires\u2026\u00a0 <\/font><\/p>\n

LDM : vous pensez \u00e0 la fabrication de vin ros\u00e9 par coupage de vin blanc et de vin rouge ?\u00a0 <\/font><\/strong><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : <\/font>Oui, je me r\u00e9jouis de la d\u00e9cision de la Commission europ\u00e9enne de ne pas autoriser la fabrication de vin ros\u00e9 par coupage. Je remercie particuli\u00e8rement, pour leurs mobilisations et interventions d\u00e9cisives, M. le Ministre et Maire de Toulon Hubert Falco, Madame Josette Pons, D\u00e9put\u00e9e du Var et Vice Pr\u00e9sidente du Conseil G\u00e9n\u00e9ral pour son intervention \u00e0 l\u2019Assembl\u00e9e nationale et au Parlement europ\u00e9en,\u00a0 Madame le S\u00e9nateur Maire de la Valette Christiane Hummel pour son appui au S\u00e9nat, M. V\u00e9ran, pr\u00e9sident de l\u2019Association des maires ainsi que tous les maires qui ont relay\u00e9 la motion contre le coupage. Je f\u00e9licite \u00e9galement l\u2019ensemble de la profession viticole varoise qui s\u2019est unie au sein du collectif \u00ab Couper n\u2019est pas ros\u00e9 \u00bb dont l\u2019action et la d\u00e9termination ont \u00e9t\u00e9 des facteurs d\u00e9terminants de l\u2019abandon de cette r\u00e9forme. <\/p>\n

LDM : Les r\u00e9formes, les projets structurants, le jeu des nouvelles gouvernances territoriales bouleversent les \u00e9tats d’esprits, les habitudes, les pratiques. On imagine facilement que les agriculteurs puissent \u00eatre \u00e9prouv\u00e9s par tous ces changements. \u00a0 <\/font><\/strong><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : <\/font>Bien s\u00fbr, et c’est pour cela que nous essayons de nous positionner le plus en amont possible. A la chambre, notre r\u00f4le consiste \u00e0 apporter \u00e0 chaque agriculteur les informations, les r\u00e9f\u00e9rences et les conseils dont il a besoin pour s’adapter \u00e0 la nouvelle donne technique, r\u00e9glementaire, \u00e9conomique, sociale et environnementale. Mais nous faisons \u00e9galement valoir nos projets de d\u00e9veloppement aupr\u00e8s des collectivit\u00e9s territoriales pour valoriser les atouts de leur territoire, d\u00e9velopper des partenariats avec les intercommunalit\u00e9s en vue de ma\u00eetriser la pression fonci\u00e8re sur la surface agricole et d\u2019organiser et d\u00e9velopper les espaces fonciers et agricoles \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de chaque territoire.\u00a0 <\/font><\/p>\n

LDM : C’\u00e9tait d\u00e9j\u00e0 le cas de vos pr\u00e9decesseurs, non?
<\/font><\/strong><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : <\/font>Effectivement. Mais <\/font>aujourd’hui, <\/font>nous abordons ces questions sur un angle volontairement plus offensif. Je revendique d’ailleurs ce terme. Pendant longtemps, et pas seulement dans le var d’ailleurs, le discours dominant \u00e9tait volontairement d\u00e9fensif. Avant, c’\u00e9tait : \u00ab\u00a0touche pas \u00e0 mon terrain\u00a0\u00bb<\/em>. Aujourd’hui, c’est plut\u00f4t: \u00ab\u00a0nous avons un projet, voil\u00e0 ce que nous proposons, voil\u00e0 nos objectifs, voil\u00e0 les moyens qu’on peut mettre sur la table\u00a0\u00bb<\/em><\/font>. Nous ne voulons pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme des censeurs ou des emp\u00e9cheurs de projets, ou \u00e0 d\u00e9faut, comme de simples m\u00e9diateurs. Nous voulons vraiment \u00eatre des acteurs au service de nos ressortissants, et faire valoir notre force de proposition. Par <\/font>exemple, nous souhaitons accompagner la multifonctionnalit\u00e9 de l\u2019agriculture en favorisant la diversification et en d\u00e9veloppant des op\u00e9rations de type tourisme et accueil social, march\u00e9s de proximit\u00e9, \u00e9nergies renouvelables, int\u00e9gration paysag\u00e8re… Nous avons beaucoup d’arguments, et nous voulons les faire entendre ! Alors bien entendu, pour tous ces sujets, le partenariat avec les maires est pr\u00e9cieux. <\/font>
<\/font><\/p>\n

LDM : Vous venez de publier une feuille de route \u00e0 l’horizon 2013. Elle est particuli\u00e8rement ambitieuse.\u00a0 <\/font><\/strong><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> :\u00a0 <\/font>C’est d’abord et surtout un document r\u00e9aliste ! Depuis deux ans, nous nous employons \u00e0 remettre l’agriculture et les agriculteurs sur le devant de la sc\u00e8ne, en plaidant en faveur d’une agriculture rentable, solidaire et citoyenne inscrite dans tous les territoires.<\/strong> <\/font>
Pour garantir la rentabilit\u00e9 de toutes les fili\u00e8res, nous souhaitons favoriser un d\u00e9veloppement \u00e9conomique serein et ma\u00eetris\u00e9 de chaque exploitation agricole. Pour cela, la Chambre va renforce le d\u00e9veloppement et la structuration des fili\u00e8res autour de projets structurants, ambitieux et innovants, et autour de p\u00f4les d\u2019excellence alliant recherche, technique, commercialisation et production. Nous soutenons les d\u00e9marches de groupements de commercialisation et de production. Nous pilotons aussi un programme complet de valorisation des produits varois et de d\u00e9veloppement de circuits courts de commercialisation dans le cadre du Conseil Economique Varois, avec l\u2019appui du Conseil G\u00e9n\u00e9ral. Avec l\u2019ensemble des fili\u00e8res agricoles et le Comit\u00e9 de Promotion des Produits Agricoles Varois, nous coordonnons une strat\u00e9gie et un plan de communication communs et partag\u00e9s autour d’un th\u00e8me porteur : \u00ab\u00a0l\u2019agriculture des 4 saisons\u00a0\u00bb. Enfin nous venons de lancer \u00ab\u00a0la route des vignobles et des produits du terroir\u00a0\u00bb, dans le cadre d\u2019une large collaboration issue de la profession, des collectivit\u00e9s territoriales et des acteurs du tourisme…Toutes nos actions de promotion participent \u00e0 la reconnaissance des zones agricoles comme de v\u00e9ritables zones d\u2019activit\u00e9s \u00e9conomiques de production. A terme, cela devrait permettre une diversification des revenus. Valoriser et faire aimer les produits, les fili\u00e8res, les m\u00e9tiers agricoles, et d\u00e9velopper les circuits courts de commercialisation reste notre ambition prioritaire. <\/p>\n

LDM: Le d\u00e9fi de l’Environnement p\u00e8se aussi fortement sur le destin des exploitations… <\/strong><\/font><\/font><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : <\/font>En tant qu\u2019acteur public engag\u00e9 dans les territoires et interlocuteur privil\u00e9gi\u00e9 aupr\u00e8s des pouvoirs publics en mati\u00e8re de protection de l\u2019environnement, la Chambre participe activement \u00e0 la d\u00e9finition des politiques agroenvironnementales. C’est donc assez naturellement qu’elle milite en faveur d’une une politique agricole toujours plus respectueuse de l\u2019environnement. Et cela ne date pas d’hier. Il ne faut pas oublier que les agriculteurs ont \u00e9t\u00e9 les premiers acteurs du d\u00e9veloppement durable.\u00a0 Leurs capacit\u00e9s d\u2019adaptation aux nouvelles r\u00e9glementations, aux demandes de la soci\u00e9t\u00e9, ont toujours \u00e9t\u00e9 constantes. Aujourd’hui, il n’y pas un exploitant qui ne r\u00e9fl\u00e9chisse aux moyens d’int\u00e9grer les \u00ab \u00e9nergies nouvelles et renouvelables \u00bb , comme l’\u00e9olien, la biomasse, le photovolta\u00efque, sur leurs terrains, dans leurs b\u00e2timents, au coeur de leurs exploitations. Dans ce domaine, nous souhaitons f\u00e9d\u00e9rer et coordonner les acteurs comp\u00e9tents au sein d\u2019une d\u00e9marche commune, moraliser et accompagner les projets de d\u00e9veloppement, en mettant \u00e0 la disposition des agriculteurs une information objective et d\u00e9taill\u00e9e sur le photovolta\u00efque. Nous \u00e9tudions aussi la mise en place de diagnostics \u00e9nerg\u00e9tiques des exploitations pour aider les agriculteurs \u00e0 r\u00e9duire leur facture \u00e9nerg\u00e9tique.\u00a0 <\/p>\n

LDM: Vous d\u00e9fendez le principe d’une agriculture solidaire inscrite dans les territoires. N’est-ce pas d\u00e9j\u00e0 le cas aujourd’hui? <\/strong><\/font><\/font><\/p>\n

Alain BACCINO<\/strong> : Les \u00e9lus de la chambre veulent favoriser et consolider leurs relations avec les partenaires institutionnels (Conseil G\u00e9n\u00e9ral, Etat, Mairies\u2026), les op\u00e9rateurs fonciers (SAFER, EPFR\u2026) en misant sur des projets structurants de co-construction autour de la territorialisation de la Charte d\u00e9partementale. Mais avant tout, ce qui nous anime, \u00e0 la Chambre, c’est la reconnaissance, la pr\u00e9servation, l’organisation et le d\u00e9veloppement d’espaces fonciers agricoles et ruraux qui aient une place de choix sur chacun\u00a0 des territoires. Plus largement, l’objectif est de d\u00e9fendre des projets de d\u00e9veloppement \u00e9conomique \u00e0 pure vocation agricole. <\/font>Nous disposons d\u2019\u00e9lus r\u00e9f\u00e9rents par territoire aid\u00e9 d\u2019une \u00e9quipe d\u2019animateurs, pour faciliter l\u2019\u00e9mergence et la concr\u00e9tisation de projets agricoles territoriaux structurants. Nous avons aussi un r\u00f4le d\u00e9terminant \u00e0 jouer en tant que \u00ab\u00a0Personne Publique Associ\u00e9e\u00bb dans les sch\u00e9mas d\u2019urbanisme. Et, fait nouveau, nous proposons en amont aux collectivit\u00e9s des services d\u2019\u00e9tudes et d\u2019expertises des probl\u00e9matiques d\u2019am\u00e9nagement afin d’inclure au mieux les projets de d\u00e9veloppement des entreprises agricoles… Dans notre d\u00e9partement, nous le pensons: l’agriculture, c\u2019est aussi l\u2019avenir !

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Cela fait deux ans qu’Alain Baccino (\u00a9 notre photo) et son \u00e9quipe enrichissent la connaissance des \u00e9lus sur les enjeux de la pr\u00e9servation des activit\u00e9s agricoles dans notre d\u00e9partement, en terme d’objectifs mais aussi de moyens. Apr\u00e8s la publication du livre blan sur le foncier agricole, la Chambre a pr\u00e9sent\u00e9 sa feuille de route \u00e0 l’horizon 2013, synth\u00e8se de sa strat\u00e9gie globale et du programme d\u2019actions engag\u00e9. \u00a9www.amv83.com <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[426],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091"}],"collection":[{"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1091"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2124,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions\/2124"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amf83.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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